元旦春節期間豬肉供應有保障嗎(ma)？官方最新回應來了

中(zhōng)新經緯客戶端12月9日電(diàn) 據農業農村(cūn)部網站9日消息，随着國家和地方一(yī)系列恢複生(shēng)豬生(shēng)産政策措施的落實，西安家政公司、西安月嫂、西安育嬰師、西安保姆，西安保潔，西安市雁塔区爱之佳家政服务中心，西安保姆網，http://www.chuquanla.com近期生(shēng)豬生(shēng)産出現轉折性積極變化，生(shēng)豬存欄和能繁母豬存欄雙雙探底回升，生(shēng)豬價格也回落趨穩。

近日，農業農村(cūn)部畜牧獸醫局局長楊振海接受記者采訪時表示，考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大(dà)豬逐步上市、政府儲備和商(shāng)業庫存的凍肉适時投放(fàng)等因素，元旦春節期間豬肉供應将有所增加，加上價格高位運行對消費(fèi)也有所抑制，整體(tǐ)供需形勢可能好于預期。

楊振海介紹，中(zhōng)央和地方恢複生(shēng)豬生(shēng)産的政策效果已經開(kāi)始顯現，加上市場行情帶動，養豬場戶補欄信心進一(yī)步增強，全國生(shēng)豬生(shēng)産探底回升。

一(yī)是生(shēng)豬存欄首次探底回升。據農業農村(cūn)部對全國400個縣定點監測，11月份生(shēng)豬存欄環比增長2%，自去(qù)年11月份以來首次回升；能繁母豬存欄環比增長4%，已連續2個月回升。生(shēng)豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生(shēng)産指标雙雙止降回升，表明全國生(shēng)豬生(shēng)産整體(tǐ)趨穩向好。從不同區域看，有18個省份生(shēng)豬存欄環比增長，比上月多6個；有22個省份能繁母豬存欄環比增長，比上月多5個。其中(zhōng)，東北(běi)、西北(běi)、黃淮海、華東、華南(nán)等地區生(shēng)豬生(shēng)産恢複較快。

二是規模豬場生(shēng)産恢複勢頭更加強勁。11月份全國年出欄5000頭以上規模豬場的生(shēng)豬和能繁母豬存欄環比增幅分(fēn)别爲1.9%和6.1%，均比10月份擴大(dà)1.4個百分(fēn)點，已連續3個月環比增長。

三是豬飼料産銷量持續增長。據對全國飼料生(shēng)産企業全覆蓋監測，11月份豬飼料産量環比增長6.9%。豬飼料是生(shēng)豬養殖的物(wù)質基礎，豬飼料産量連續3個月環比增長，也反映出全國生(shēng)豬生(shēng)産恢複的好勢頭。四是後備母豬銷量回升。據對重點種豬企業跟蹤監測，11月份二元後備母豬銷量環比增長25.9%，同比增長135%，表明養殖場戶補欄增養信心進一(yī)步增強。

生(shēng)豬價格有所回落

楊振海表示，生(shēng)産是保障供應的源頭和基礎，随着生(shēng)豬生(shēng)産加快恢複，出欄生(shēng)豬會逐步增加，漲價預期回調，11月份活豬和豬肉價格明顯回落。據監測，11月第4周，全國集貿市場活豬價格每公斤32.26元，豬肉價格每公斤51.22元，連續4周回落，比價格高峰分(fēn)别回落16.7%和12.6%。

元旦春節期間豬肉供應形勢可能好于預期

楊振海認爲，雖然當前全國總體(tǐ)上生(shēng)豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升，但受生(shēng)豬自然生(shēng)長規律限制，從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。由于6—8月生(shēng)豬存欄下(xià)降較快，按半年育肥周期，對應元旦春節期間生(shēng)豬出欄将處于低位，加之元旦春節豬肉消費(fèi)旺季到來，豬肉市場供應仍然偏緊。但考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大(dà)豬逐步上市、政府儲備和商(shāng)業庫存的凍肉适時投放(fàng)等因素，元旦春節期間豬肉供應将有所增加，加上價格高位運行對消費(fèi)也有所抑制，整體(tǐ)供需形勢可能好于預期。此外(wài)，禽肉生(shēng)産增加較多，牛羊肉生(shēng)産也将增加，可以彌補部分(fēn)豬肉供應缺口，肉食品供應總體(tǐ)有保障。